Was gibt es Schöneres als mit lieben Menschen zu feiern! Die Backstage bietet für Gruppen bis zu 11 Personen ein Erlebnis für alle Sinne. Verbringe einen Tag in der einzigartigen, gediegenen und heimelig anmutenden „Die Backstage“ Atmosphäre. Ihr werdet viel über die Teigbereitung mit Sauerteig und was gutes Bio-Brot ausmacht erfahren, ihr erlebt den Prozess vom Teig bis zum fertigen Bio-Brot, nützt die Zeit des Reifens, lernt das fachgerechte Kneten und Belüften des Teiges, spürt die Kraft des Feuers im Holzofen, übt das sogenannte Einschießen, inhaliert die vielfältigen und tiefen Brotaromen, verkostet die verschiedenen Getreidevarianten, lauscht harmonischen Klängen.. Wenn ihr wollt, singen wir auch gemeinsam etwas…. Während die Brotteige ruhen, bereiten wir Pizza als Mittagssnack zu.